Refugee Food Festival *Madrid* 2017 @ Madrid, Comunidad de Madrid, Spain, Madrid [de 19 a 25 de junio]

Refugee Food Festival *Madrid* 2017


2216
19 - 25
de junio
13:00 - 20:00

 La página del evento
Madrid, Comunidad de Madrid, Spain
Madrid
REFUGEE FOOD FESTIVAL ✱ MADRID ✱ 19-25 JUNIO 2017

LOS RESTAURANTES DE MADRID ABREN SUS COCINAS A CHEFS REFUGIADOS
_____________________________________
Del 19 al 25 de junio, nueve restaurantes en Madrid enriquecerán sus menús con platos diseñados y preparados por cocineros refugiados. Trabajando mano a mano con los propios chefs de los restaurantes y su equipo en cocina, estos talentosos cocineros refugiados compartirán con los comensales el auténtico sabor de sus países de origen, mostrando la riqueza e identidad de su patrimonio gastronómico.

🍴 PROGRAMA🍴
☞ Lunes 19 junio * Cocina de Siria — Chef: Wesal A. * Restaurante Amazónico
Reservas: 915 15 43 32

☞ Martes 20 junio* Comida con los sabores de Camerún — Chef: Pierre T * BaniBanoo (tel.: 676 36 46 43 / 810 521 127)

☞ Miércoles 21 junio* Cena chic desde Ucrania — Chef: Natalia O. * Restaurante Gigi: Gigi Restaurante (tel.: 911 37 31 04)

☞ Jueves 22 junio* Cena al estilo sirio – Wesal A. * L'Artisan-Furansu Kitchen (tel.: 914203172 / 626 792 905)

☞ Viernes 23 junio* Comida típica de Ucrania — Natalia T. * Restaurante las Fuentes (tel.: 915 71 97 38)

☞ Sabado 24 junio* Brunch con todo el sabor de Siria — Wesal A. * Elektra Madrid (tel.: 912 54 59 11)

☞ Domingo 25 junio* Comida de Siria — Fin de Fiesta — Ruba H.* Restaurante Mama Campo (contacto: 914 47 41 38)

☞ Lunes a Domingo 19 — 25 junio * Comida Siria para llevar / “Siria Tuper” – Labib * Al-aga — Take Away – (contacto: 910 70 31 15) (10:00h — 22:00h)

☞ Martes a Domingo 20 — 25 junio * Zona Fresca: Menú especial de tapas y postres de Ucrania — Mariana K. * Keyaan's (contacto: 915 99 38 76) (12:00h-22:00h)

☞ Miércoles a Sábado 21 — 24 junio* Menú del día — cocinas del mundo — Natalia T. (Ucrania, 20 junio), Mohammed S. (Marruecos, 21 y 23 junio) y Pierre T. (Camerún, 22 y 24 junio) * L'Artisan-Furansu Kitchen (contacto: 914203172 / 626 792 905) (13:30h — 16:30h)

……
Contacto:
Natalia Diaz– Alexandra Deon
[email protected]

ACNUR, la Agencia de la ONU para los Refugiados
[email protected]

Evento Food Sweet Food, co-organizado con ACNUR, la Agencia de la ONU para los Refugiados y Madrid For Refugees ’ Project Chefugee.

El Refugee Food Festival — Festival Gastronómico #ConLosRefugiados es una iniciativa ciudadana y participativa: se ha desarrollado un manual que permite a los ciudadanos organizar el festival en su ciudad, con el apoyo del equipo fundador, así como de ACNUR, la Agencia de Naciones Unidas para los Refugiados. Cada festival está organizado por personas de la ciudad donde tiene lugar.
refugeefoodfestival.com
#RefugeeFoodFestival
#ConLosRefugiados
☞ Firma la petición #ConLosRefugiados: conlosrefugiados.org
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Refugee Food Festival — Festival Gastronómico #ConLosRefugiados se basa en los valores universales de la hospitalidad y la generosidad.
• CAMBIAR PERCEPCIONES •
En cada refugiado hay una persona apasionada dotada de un talento valioso
• PROMOVER LA INSERCIÓN PROFESIONAL •
Ponemos en contacto a los chefs refugiados con una comunidad de restauradores comprometidos y de voluntarios.
• ¡COMER BIEN Y DIFERENTE! •
Lo mejor de las distintas cocinas de todo el mundo, combinado con una magnífica experiencia llena de intercambios culturales.
_____________________________________
UN EVENTO EUROPEO
Con motivo del Día Mundial del Refugiado, que se celebra el día 20 de junio, 13 ciudades europeas se unen para lanzar Refugee Food Festival: ATENAS, PARÍS, MADRID, BRUSELAS, AMSTERDAM, FLORENCIA, LYON, MARSELLA, BURDEOS, LILLE, MILÁN, ROMA Y BARI.
La primera edición de este Festival tuvo lugar en París y Estrasburgo en 2016.
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